Pinterest0
Google+0

IN CITY

PETRITXOL

El Carrer més Nadalenc de Barcelona

Al centre de la ciutat de Barcelona, entre els carrers més concorreguts del nucli històric, el carrer de Petritxol s’erigeix com un clàssic de la aquestes dates. Els seus murs estrets, les seves pises antigues, les seves botigues de regals, les seves galeries d’art i aquells establiments sorgits d’un conte de Nadal antigues. Però sens dubte són els seus xocolateries els llocs entranyables de generacions de barcelonins. El carrer Petritxol si apareix en les millors guies, i apareix perquè s’ha fet un lloc en la modernitat de l’urbs, a força de la conservació d’allò que tants altres anhelen: l’esperit.

Si un entra per la plaça del Pi un troba a no més de cinc metres la Granja Dulcinea, la que es va erigir en personatge en les novel·les de Maruja Torres, on Salvador Dalí mullava el xurro, sempre que podia, i pel excels escriptor català Àngel Guimerà, que va entrar al món de les lletres en aquests paratges idíl·lics del paladar.

A mig carrer, una altra de les grans xocolateries que fa ombra a l’anterior, i que fins i tot si fos en nom la desbancaria. La Granja La Pallaresa, una antiga vaqueria, és una institució per ella mateixa. Inaugurada el 1947 ha estat i continua sent la referència per prendre un suís calent, una tarda de dissabte. No s’oblidin de provar el «menjar blanc» que encara tiri per enrere pel seu nom, és una de les receptes antiquíssimes de la cultura catalana, endolcida amb canyella i amb un toc de llimona.

Aprofitant l’estirada d’aquests establiments de referència, els darrers anys hem assistit a un increment d’especialistes en el món saborós del cacau. La marca Xocoa ofereix mil especialitats en xocolata, de la qual un recomana el «ventall de xocolata», així com l’arxiconeguda marca de torrons Vicens, que també s’ha instal·lat en aquest aparador del tradicional.

Un passeig en el temps, que ens insufla l’alè amb art desmesurat. La galeria d’art més antiga de Barcelona, la Sala Parés, obre les seves portes en aquest carrer des de fa més de 150 anys, i encara que els autors que avui poblen les seves parets estan entre els millors de la contemporaneïtat, no és estrany, de vegades, saber que encara algun Isidre Nonell, algun Santiago Rusiñol, un altre Ramon Casas, i fins i tot algun Picasso, noms que li van donar realç a la galeria a principis de segle XX, i on es van formar com a autors fonamentals de l’art d’aquestes terres. A l’ombra de la Sala Parés, altres galeries contemporànies han instal·lat els seus centres a la vella i concorregut carrer Petritxol, com Carré D’Artistes o Art Petritxol, entre d’altres.

La síndrome de Stendhal, allò que els turistes diletants del segle XIX sentien en arribar a Florència, cúmul de meravelles i excés per als cors, és una cosa que encara avui pot sentir al carrer Petritxol, en aquesta carreró vetusta que tallava draps Montserrat Caballé i on escrivia el gran Moratín. Perdin un dia, laborable per evitar cues innecessàries ni nens cridaners. A aquella hora en què les àvies

àvides de la xocolata i de la xafarderia ja han de tornar a casa. Una horeta tot just abans que la ciutat comenci a tancar portes i persianes. Facin olor la pintura dels olis de la Sala Parés i la seva moqueta vella i verdosa. Mirin i toquin totes les rajoles que desprenen història i llegendes. Trepitgin aquestes lloses desmanegades del sòl que van trepitjar tants noms il·lustres, i finalment, tanquin els ulls mentre deixen lliscar una cullerada de xocolata calenta i espès per la seva gola.

Pinterest0
Google+0

21 Respuestas

  2. zmozero teriloren

    I have been exploring for a bit for any high-quality articles or blog posts on this kind of house . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this website. Studying this information So i?¦m happy to exhibit that I have a very excellent uncanny feeling I came upon just what I needed. I so much no doubt will make sure to don?¦t overlook this web site and give it a glance regularly.

    Responder
  6. The Political

    Some genuinely wonderful blog posts on this website, regards for contribution. «The difference between fiction and reality Fiction has to make sense.» by Tom Clancy.

    Responder
  12. How to Write a Business Plan for a Chicken Paste Business

    I was curious if you ever considered changing the structure of your site? Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better. Youve got an awful lot of text for only having one or two pictures. Maybe you could space it out better?

    Responder
  13. How to Become a Steamer

    I must voice my appreciation for your kind-heartedness supporting persons that must have help on this one situation. Your special commitment to passing the message all through had become especially valuable and have regularly allowed those just like me to reach their desired goals. Your own valuable publication entails so much to me and still more to my colleagues. Thanks a lot; from all of us.

    Responder
  17. slot gacor

    Wonderful beat ! I would like to apprentice whilst you amend your website, how can i subscribe for a blog website? The account aided me a applicable deal. I have been a little bit acquainted of this your broadcast offered shiny clear idea

    Responder
  18. merchant services sales representative

    Hiya, I’m really glad I’ve found this information. Nowadays bloggers publish only about gossips and internet and this is actually irritating. A good web site with interesting content, this is what I need. Thanks for keeping this web-site, I will be visiting it. Do you do newsletters? Can’t find it.

    Responder
  19. العيسي

    Thanks for the points you have contributed here. Yet another thing I would like to express is that laptop or computer memory specifications generally increase along with other developments in the technological know-how. For instance, as soon as new generations of processor chips are introduced to the market, there is certainly usually a similar increase in the scale calls for of both the personal computer memory along with hard drive space. This is because the software program operated by way of these cpus will inevitably surge in power to use the new technological innovation.

    Responder
  21. randonnée montagne pelée

    There are certainly quite a lot of details like that to take into consideration. That is a great point to convey up. I supply the ideas above as basic inspiration however clearly there are questions just like the one you deliver up the place a very powerful factor shall be working in sincere good faith. I don?t know if greatest practices have emerged round issues like that, however I am sure that your job is clearly recognized as a fair game. Each boys and girls feel the impact of just a moment?s pleasure, for the remainder of their lives.

    Responder

Hacer Comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada.

WC Captcha 41 + = 46