138 empresas participantes en esta la 5kta edición en el ámbito de la hostelería , restauración, producto, profesional y trayectoria y el punto de innovación es el hilo conductor entre los premiados.


Desde 1981 busca hostelco transferir el conocimiento y la innovación y estos premios son el reconocimiento a los profesionales que lo hacen posible con su esfuerzo.





Mejor concepto hotelero 

Casual hoteles


Mejor reposicionamiento hotelero 

Meliá Sitges


Mejor proyecto de interiorismo

Ps1 interiorismo/ Hotel  Faro Isla Pancha



Mejor concepto de restauración



Mejor proyecto de restauración colectiva

Hospital Regional de Málaga


Mejor proyecto de interiorismo en restauración

Koh Lanta / Ivan cotado


Mejor proyecto de cocina

Moments Bar


En palabra de Pedro Subijana como orador de los premios los sueños hay que perseguirlos trozo a trozo para poder disfrutarlos como sus 43 años en Akelare que ahora con la faceta Hotel despierta su etapa de “las habitaciones del restaurante Akelare” Una trayectoria realmente inspiradora…


Premio al mejor producto del año

cookplay menaje de porcelana



Mejor Profesional del Año

José Alberto  Callejo / kbg gastro bar malaga


Una trayectoria Profesional

Rufino Calero  / Vincci Hoteles



Una gala deliciosa y llena de grandes profesionales de la máquina económica de la industria de la hoteleria, restauración y turismo.



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